Category Archives: Postres

Como cada año por estas fechas de Semana Santa hago torrijas. En casa hacemos no solo las torrijas, también el pan, pan brioche o de molde que aconsejo hagáis si os gusta elaborar pan, no es difícil y sale buenísimo. … Seguir leyendo →

A estos pasteles también se les llama de Belém, pero cuando estuvimos hace unos meses en Lisboa y Oporto vimos que allí se les llama pastelitos de nata, tanto en los obradores donde los hacen como en las cartas de … Seguir leyendo →

Las dos posibilidades son posibles, lo importante es hacer la masa y posteriormente podemos elegir un molde de bizcocho o varios de magdalenas. Se trata de un bizcocho fácil de hacer y que es ideal para tener siempre a mano, … Seguir leyendo →

Antes de empezar a hacer torrijas vamos a hacer otros dulces para merendar, como estos bollitos tiernos y riquísimos, rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate. ¿…que cerca de tu casa hay una pastelería buenísima que venden unos muy … Seguir leyendo →

Estas trufas las hacía con frecuencia hace muchos años y tenía por costumbre llevarlas a mi centro de trabajo cuando era mi cumpleaños. En estos días, y aprovechando que está en casa mi nieto, las he vuelto a hacer con … Seguir leyendo →

Las mieles andaluzas destacan por su gran pureza y la que se produce en la provincia de Cádiz es de una magnífica calidad, gran parte de ella con certificación de ecológica. La zona gaditana presenta ecosistemas muy dotados para el … Seguir leyendo →