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Archivo de la categoría: Frutas
Ensalada de granada con atún y pimientos
Entre septiembre y noviembre podemos encontrar granadas en el mercado, y hay que aprovechar para disfrutar de ricos platos elaborados con esta rica fruta. Además de rica tiene muchas propiedades benéficas, es rica en minerales, es antioxidante, alto contenido en … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas
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Ensaladas con frutas
Mi anterior publicación estaba dedicado a las ensaladas con espinacas frescas, todas riquísimas y me consta que han inspirado algunas comidas de amigos. Hoy voy a dedicarme a las ensaladas con frutas. Frescas y deliciosas también y muy apetecibles en … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas, Sin categoría
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Ensalada de melón con langostinos
Se nota que estamos en época de calor…, las ensaladas, los salmorejos y gazpachos son los reyes de la mesa. He aquí otra ensalada muy rica, hecha con melón. Yo suelo hacerla cuando un melón sale insípido. Para aprovecharlo hago … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas, Marisco
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Tartas de fresas o fresones
El plural viene dado porque esta tarta se puede hacer en tamaño grande y en tamaño individual, en cuyo caso haremos varias, de ambas maneras la hemos elaborado. Lo principal de estas tartas es la calidad del ingrediente básico, las … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y bizcochos, Frutas, Postres
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Ensalada de granada y espinacas con queso
Estamos en plena época de las granadas, fruta que tiene un enorme poder antioxidante y muchas propiedades saludables, mantiene una buena salud cardiovascular, reduce el colesterol, mejora la circulación sanguínea y ayuda a controlar el estrés. Tiene vitaminas C, E, A, B1 y … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas, Quesos
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Ensalada con salsa de mango
El mango, aunque es una fruta tropical, se cultiva ampliamente en Andalucía, concretamente en la costa subtropical. Se recolecta en su punto óptimo de maduración y, por lo tanto, no se transporta verde, llegando a los mercados con un sabor … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas
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Tostas con queso y granada
La granada es una fruta que se puede conseguir en otoño, por ello en esta época debemos aprovechar y usarla en la cocina para obtener los múltiples beneficios que ella nos ofrece para la salud. La podemos tomar en zumo, … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos, Frutas
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Ensalada de mango y atún
Esta ensalada es muy refrescante, ideal para el verano cuando el calor aprieta. Y no solo para el verano, una ensalada siempre apetece, y más cuando está hecha con ingredientes sanos como estos. La producción de mango en Andalucía se … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas, Sin categoría
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Ensalada de melón y gambas
Ya ha llegado el verano! y con él los platos fresquitos, las ensaladas, los gazpachos…Y entre estos platos estivales hay una ensalada que me gusta mucho, esta de melón y gambas, pudiendo cambiar éstas por langostinos o gambones. Muy adecuada … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Frutas, Marisco, Sin categoría
1 Comentario
Fresas maceradas con kiwi
A veces las recetas más sencillas son las más buenas, y actualmente la sencillez y facilidad para hacer un plato son cualidades muy buscadas por los que se deciden a cocinar en casa. En el caso de este postre más … Seguir leyendo
Publicado en Frutas, Postres, Sin categoría
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La fritada 