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Archivo mensual: noviembre 2013
Arroz con verduras y pollo
En casa hacemos con más frecuencia arroz con chocos, gambas, pescado, almejas…pero en esta ocasión nos decidimos por usar como ingredientes unas judias verdes y unos champiñones naturales que había comprado. Para hacerlo recordamos todo lo aprendido en el curso … Seguir leyendo
Publicado en Arroz, Sin categoría
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Solomillos de pollo con pimientos
Esta manera de hacer el pollo es muy sencilla, y queda un plato muy rico, y sencillísimo. Solo necesitamos pollo, en este caso solomillos, y pimiento rojo y verde, además de lo básico. El pimiento rojo contiene vitamina A y … Seguir leyendo
Publicado en Aves, Verduras
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Medallones de solomillo con salsa al pimentón
Con esta otra receta quiero seguir colaborando en Recetas Solidarias para Navidad, actividad que tanto éxito está teniendo y del cual me alegro mucho. Mi otra receta era dulce, Tarta de turrón, así que esta vez me he inclinado por … Seguir leyendo
Publicado en Carnes
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Platos con pisto de verduras
El pisto es un plato estupendo que, además de las vitaminas y nutrientes que nos aporta, está riquísimo. Lo podemos tomar solo o usarlo como complemento a otros platos, como en los ejemplos que traigo hoy a este blog, con … Seguir leyendo
Publicado en Huevos, Verduras
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Coles de Bruselas con bacon
Se nota que esta semana estoy haciendo más platos con verduras para contrarrestar las comidas más pesadas, pero riquísimas, que he comido el pasado puente deTodos los Santos en tierras sorianas. El otro día fueron los alcahuciles los protagonistas, y … Seguir leyendo
Publicado en Verduras
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Alcauciles con patatas y champiñones
He estado de puente de Todos los Santos en Soria, donde se come estupendamente y de cuya gastronomía pondré este fin de semana algunos comentarios. Pero hoy, tras el descanso, quiero dejaros una receta muy sana, a base de verduritas, … Seguir leyendo
Publicado en Verduras
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La fritada 