Category Archives: Sin categoría

Solomillo ibérico al horno

Publicado el 20 de abril de 2026 por lola43

Siempre es bueno tener un carnicero de confianza, al que podamos comprar productos de carnicería con la seguridad de que nos está dando productos de calidad y, además, nos recomienda siempre con acierto. Eso es exactamente lo que nos pasa … Seguir leyendo →

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Aperitivo con boquerones en vinagre

Publicado el 2 de abril de 2026 por lola43

Estamos en Semana santa y, por tradición o creencia, no se suele comer carne en estos días. Así que el pescado es una buena opción y, como se sale mucho a la calle y a veces no comemos «formalmente» en … Seguir leyendo →

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Torrijas con canela de Ceilán

Publicado el 29 de marzo de 2026 por lola43

Como hace poco he vuelto de un viaje a Sri Lanka, antigua Ceilán, he comprado allí canela, en palitos y molida, ya que es uno de los productos típicos y que más fama a dado a esta isla, además de … Seguir leyendo →

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Varias formas de hacer el pescado al horno

Publicado el 28 de enero de 2026 por lola43

En Cádiz tenemos la suerte de poder comprar y comer buen pescado, en los mercados se ofrece una gran variedad de pescado y éste se puede tomar de muchas maneras, todas ricas y apetecibles. Una de las formas en que … Seguir leyendo →

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¡¡Hay que comprar en los mercados!!

Publicado el 21 de diciembre de 2025 por lola43

Me refiero a los mercados de abastos. Y esta recomendación la hago expresamente en estos días de Navidad en los que compramos tanta comida. Ir al mercado ha sido siempre una actividad con mucha tradición pero que, por desgracia, se … Seguir leyendo →

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Carrilleras con chocolate

Publicado el 13 de noviembre de 2025 por lola43

Sí….con chocolate. Y no penséis que sabe a chocolate, éste da a la salsa un sabor muy bueno y proporciona a la carne brillo y color, mejorando mucho el aspecto del plato. Las carrilleras de cerdo se localizan en los … Seguir leyendo →

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Los huevos a la flamenca y sus variedades

Publicado el 20 de junio de 2025 por lola43

Este es un plato andaluz, sencillo y riquísimo. Su nombre no se sabe exactamente a qué se debe, dicen que porque el colorido de sus variados ingredientes recuerda un traje de flamenca. Algunos atribuyen el origen de este plato al … Seguir leyendo →

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Caponata de berenjenas

Publicado el 29 de enero de 2025 por lola43

La caponata es un plato italiano, más concretamente siciliano, compuesto de varias verduras, aceitunas negras y frutos secos que pueden ser nueces, anacardos, piñones… Su origen parece ser romano, el nombre deriva de la caupona, tienda en la que se … Seguir leyendo →

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VISITA A LA NUEVA CAFETERÍA PANADERÍA SAN ANTONIO EN ROTA

Publicado el 24 de enero de 2025 por lola43

Hace unos días hemos vivido una estupenda experiencia en Rota, un grupo de blogueros fuimos invitados a conocer la nueva cafetería y panadería del Obrador San Antonio en Rota. El obrador San Antonio es una de las empresas que conforman … Seguir leyendo →

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Spaguetis con salsa de panceta embuchada El Bucarito

Publicado el 18 de enero de 2025 por lola43

La pasta se puede acompañar con una gran variedad de salsas, entre ellas la famosa boloñesa cuyo nombre se debe a la ciudad de Bolonia. Un ingrediente muy típico en Italia es el guanciale, que se asemeja a nuestra papada, … Seguir leyendo →

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