Archivo mensual: febrero 2018

Berenjenas rellenas con pisto…y jamón

Publicado el 25 de febrero de 2018 por lola43

Ayer publiqué la receta de las berenjenas rellenas con pisto, muy apropiadas para los que no quieren comer carne. Y hoy añado la versión que lleva jamoncito…Las dos están buenísimas, podemos elegir las que más nos gusten.  A estas les … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría, Verduras | 3 comentarios

Berenjenas rellenas de pisto

Publicado el 24 de febrero de 2018 por lola43

Las berenjenas rellenas son un plato muy conocido, muy habitual en los hogares y restaurantes. Cada maestrito tiene su librito, como dice el refrán y yo tengo varias maneras de hacerlas. Voy a publicar hoy una versión apta para vegetarianos … Seguir leyendo →

Publicado en Verduras | 4 comentarios

Setas con ajo y vino

Publicado el 18 de febrero de 2018 por lola43

Buenos y muy nuestros son los ingredientes que componen esta receta. Famosas son las jornadas micológicas que se celebran en Jimena de la Frontera, y la zona de los Alcornocales proporciona muy buenas setas en la época en que se … Seguir leyendo →

Publicado en Verduras | 1 Comentario

Gallo al horno con costra

Publicado el 13 de febrero de 2018 por lola43

Para informaros sobre el gallo y saber muchas cosas sobre él os remito a la entrada en la que cuento bastantes cosas sobre este pescado. También he publicado varias recetas hechas con gallo, por ejemplo cito una, por original, gallo … Seguir leyendo →

Publicado en Pescado, Sin categoría | 1 Comentario

Rollitos de berenjenas con gambas

Publicado el 4 de febrero de 2018 por lola43

Qué sencillos y qué ricos están estos rollitos que pueden servir como aperitivo, con una copita de vino o una cerveza…También los hago con queso de cabra, otra opción, pero es más elaborada. Esta es más rápida y el resultado … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Pescado, Sin categoría, Verduras | 2 comentarios