Archivo de la categoría: Empanados

Cachopos

Publicado el 15 de May de 2022 por lola43

El cachopo es característico de la gastronomía asturiana pero, como ocurre con casi todo, ya se ha generalizado y lo encontramos en muchos bares y restaurantes. Incluso en tiendas de alimentación los venden ya preparados. Y precisamente por este motivo … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Empanados | 3 comentarios

Barritas de pollo crujientes

Publicado el 22 de febrero de 2022 por lola43

Ahora les llaman fingers, pero yo soy de la opinión de que es mejor usar nuestros términos, ya que los tenemos. me da mucho coraje el uso tan amplio que se le están dando a términos anglosajones, como showcooking en … Seguir leyendo →

Publicado en Aves, Empanados | Deja un comentario

Día Internacional de la Croqueta

Publicado el 16 de enero de 2022 por lola43

La croqueta, ese bocado tan delicioso que gusta a todos, tiene también su Día Internacional, ¡cómo no! El 16 de enero…Pues como homenaje a ella voy a poner aquí los enlaces a las recetas de croquetas que tengo en el … Seguir leyendo →

Publicado en Empanados, Entrantes | 1 Comentario

Calabacín empanado al horno

Publicado el 13 de enero de 2022 por lola43

Muchas veces pensamos en cómo acompañar una carne, por ejemplo, y se nos vienen a la cabeza las patatas, fritas, al horno…O un pisto o verduras a la plancha. Pues aquí tenemos otra opción de acompañante, rodajas de calabacín muy … Seguir leyendo →

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Croquetas de setas 2

Publicado el 29 de septiembre de 2021 por lola43

Ya publiqué hace tiempo la receta de croquetas de setas y, como están tan buenas, fue una de las elegidas para formar parte del libro de cocina que publiqué en 2019, editado por la Diputación de Cádiz. Y al hilo … Seguir leyendo →

Publicado en Empanados, Libros, Sin categoría | Deja un comentario

Croquetas de berenjenas

Publicado el 7 de enero de 2021 por lola43

Recetas de croquetas tengo muchas publicadas, basta con poner «croquetas» en la búsqueda para ver un buen número de ellas y todas diferentes. Entre las de verduras destaco las de espinacas, que están riquísimas. Estas de berenjenas son las últimas … Seguir leyendo →

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Pizza Calzone

Publicado el 22 de abril de 2020 por lola43

La calzone es una pizza que se dobla sobre sí misma en forma de empanadilla, quedando cerrada, y se rellena con los ingredientes que más nos gusten, que suelen ser también apropiados para la pizza. En la región italiana de … Seguir leyendo →

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Croquetas de espinacas y queso parmesano

Publicado el 15 de marzo de 2020 por lola43

Hace poco hice croquetas de espinacas y tuvieron tanto éxito que me he animado a repetirlas pero, en esta ocasión, he añadido una variante, queso parmesano. El queso les añade un sabor estupendo. Qué necesitamos: Para las espinacas: Un manojo … Seguir leyendo →

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Croquetas de espinacas

Publicado el 24 de febrero de 2020 por lola43

Ya se pueden ver en mi blog muchos tipos de croquetas, de pollo, de gambas, de setas, de jamón…pero nunca había hecho croquetas para vegetarianos, sin carne ni pescado. Así que me he dedicado a hacerlas con ingredientes que puedan … Seguir leyendo →

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Día Internacional de la croqueta

Publicado el 16 de enero de 2020 por lola43

Son innumerables los «día internacional de…» que existen. Hay para todos los gustos y raro es el día del año que ya no se dedique a algo, en algunos casos en el ámbito nacional y otros muchos en ámbito internacional. … Seguir leyendo →

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