Monthly Archives: octubre 2012

Ensalada de melón, palmitos, lechuga y langostinos

Publicado el 7 de octubre de 2012 por lola43

Estamos a 7 de octubre y hace un día de verano, con calor, y apetecen platos frescos, como esta ensalada. Qué necesitamos: Un cuarto kilo de langostinos cocidos Melón Un bote de palmitos Lechuga Salsa rosa Huevas de lumpo Cómo … Seguir leyendo →

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Albondigón de carne

Publicado el 6 de octubre de 2012 por lola43

Un plato muy práctico, pues se tiene en el frigorífico y se van cortando rodajitas conforme vayamos necesitándolas. Qué necesitamos: Un kilo de carne picada mezclada, de cerdo y ternera Perejil picado Dos dientes de ajo Dos huevos Pan rallado … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes | 4 comentarios

Gastronomía de Gaza

Publicado el 5 de octubre de 2012 por lola43

Gaza, ese lugar que vemos en las Noticias de la tele y en los periódicos, con tantos problemas y guerras, tiene una gastronomía riquísima. He leído este artículo que empieza con la frase de una mujer, Um Ramadan: «Yo siempre … Seguir leyendo →

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Crema de calabacín y berenjenas

Publicado el 4 de octubre de 2012 por lola43

Esta receta la he visto en esta web y me gustado, tiene buena pinta: http://charhadas.com/ideas/28057-crema-de-calabacin-y-berenjenas-con-crujientes-de-berenjena?category_id=171-recetas Si alguien la hace, que cuente cómo está.    

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Pisto con patatas

Publicado el 3 de octubre de 2012 por lola43

Esta es una variante del pisto al que he añadido cuadraditos de patatas fritas. Qué necesitamos: Un calabacín grande o dos más pequeños Una berenjena grande o dos más pequeñas Un tomate Un pimiento verde Media cebolla Una cucharada sopera … Seguir leyendo →

Publicado en Patatas, Verduras | 12 comentarios

Estofado de carne

Publicado el 1 de octubre de 2012 por lola43

Este receta tiene la originalidad de llevar entre sus ingredientes curry o especias de pinchitos, que se vende en cualquier tienda de especias. El resultado es un sabor estupendo, está riquísima. Qué hace falta: Medio kilo de carne de cerdo … Seguir leyendo →

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