Monthly Archives: octubre 2023

Migas con torreznos

Publicado el 30 de octubre de 2023 por lola43

A la hora de hacer migas encontramos muchas recetas, con variantes según la zona y localidad que busquemos. Esta receta que hoy traigo aquí me la dio una chica extremeña que conocí y es la receta que usaba su abuela, … Seguir leyendo →

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Facera de atún guisada

Publicado el 20 de octubre de 2023 por lola43

La facera del atún es la parte de los mofletes del atún que se localizan a ambos lados de la cabeza. Son las carrilleras del atún, como las que tienen los cerdos y las terneras. Es grasienta, untuosa y muy … Seguir leyendo →

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Chipirones en su tinta, otra receta

Publicado el 9 de octubre de 2023 por lola43

Ya he publicado anteriormente una receta muy sencilla y rica de los chipironcitos en su tinta, sin embargo he hecho otra muy parecida y con tres variantes. Sigue siendo muy fácil de hacer y están riquísimos, así que aquí va … Seguir leyendo →

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