Monthly Archives: diciembre 2025

Costillas de cerdo guisadas

Qué buenas son las costillas que compramos en Carnicería Paco Melero en Vejer, todo allí es bueno y de calidad, pero las costillas además de ser muy tiernas tienen mucha carne, y eso es muy importante. da gusto verlas. En … Seguir leyendo

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¡¡Hay que comprar en los mercados!!

Me refiero a los mercados de abastos. Y esta recomendación la hago expresamente en estos días de Navidad en los que compramos tanta comida. Ir al mercado ha sido siempre una actividad con mucha tradición pero que, por desgracia, se … Seguir leyendo

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Sugerencias navideñas

En las fiestas navideñas se acostumbra a preparar en las casas comidas y cenas con platos un poco especiales, que no son los que solemos tomar normalmente. Sin ser complicados ni por los ingredientes ni por la elaboración aquí os … Seguir leyendo

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Fideuá con choco

La fideuá parece ser que tiene su origen allá por el año 1930 cuando el cocinero de un barco de pescadores valenciano decidió preparar de la misma forma que el arroz unos fideos gordos. Resultó que gustó mucho y le pidieron … Seguir leyendo

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