Category Archives: Arroz

Arroz a la cazuela

Este arroz se puede hacer con pollo e higaditos, o con gambas-langostinos y chocos. Yo esta vez lo he hecho con estos últimos ingredientes, pero pongo aquí ambos, para que podáis elegir. Qué necesitamos: Arroz redondo, una tacita por persona … Seguir leyendo

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Concurso de arroces caldosos en la arrocería «La Plaza» de Bormujos

El pasado domingo 21 asistí con un grupo de amigos «gastronómicos» al I Concurso de arroces caldosos, organizado por la arrocería La Plaza, en el hotel Vértice de Bormujos (Sevilla). El leit motiv para asistir fue, principalmente, que nuestra amiga … Seguir leyendo

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Arroz aprovechando restos

El arroz es uno de los cereales más consumidos en el mundo, y es uno de los platos más típicos de la cocina española. En los últimos años han entrado con fuerza los arroces preparados al estilo de otros países, … Seguir leyendo

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