Category Archives: Dulces y bizcochos

Torrijas de 2025

Como cada año por estas fechas de Semana Santa hago torrijas. En casa hacemos no solo las torrijas, también el pan, pan brioche o de molde que aconsejo hagáis si os gusta elaborar pan, no es difícil y sale buenísimo. … Seguir leyendo

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Bizcocho casero

Uno de los mejores recuerdos que tengo de mi infancia es lo que disfrutaba cuando mi madre hacía un bizcocho. El olor impregnaba toda la casa y cuando lo probábamos era un momento delicioso. ya no se encuentran esos bizcochos … Seguir leyendo

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Sugerencias para las comidas navideñas

Cada año cuando llegan estas fechas nos preguntamos qué poner de comer, son varias comidas especiales las que tenemos por delante, la Nochebuena, el almuerzo de Navidad y la cena de Nochevieja. Aquí os pongo algunas sugerencias por si os … Seguir leyendo

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Pasteles de nata portugueses

A estos pasteles también se les llama de Belém, pero cuando estuvimos hace unos meses en Lisboa y Oporto vimos que allí se les llama pastelitos de nata, tanto en los obradores donde los hacen como en las cartas de … Seguir leyendo

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Canutillos de cidra

La cidra es un tipo de calabaza, de piel veteada en blanco y verde y bastante dura. Por dentro es de color blanco y tiene mucha agua y pepitas, y se suele usar, sobre todo, para hacer el cabello de … Seguir leyendo

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Bizcocho o magdalenas de chocolate

Las dos posibilidades son posibles, lo importante es hacer la masa y posteriormente podemos elegir un molde de bizcocho o varios de magdalenas. Se trata de un bizcocho fácil de hacer y que es ideal para tener siempre a mano, … Seguir leyendo

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Bollitos dulces con crema y chocolate

Antes de empezar a hacer torrijas vamos a hacer otros dulces para merendar, como estos bollitos tiernos y riquísimos, rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate. ¿…que cerca de tu casa hay una pastelería buenísima que venden unos muy … Seguir leyendo

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Magdalenas de calabaza

A veces nos encontramos con recetas y sugerencias que se salen un poco de la normalidad y nos apetece probar esas novedades, y eso me ha ocurrido con estas magdalenas de calabaza que, aunque parezcan «extrañas» no lo son. Y … Seguir leyendo

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Torrijas con miel 2022

Todos los años suelo hacer torrijas en Semana Santa, y este año no han faltado, mejor hechas en casa que compradas, pues creo que el precio de una torrija está por las nubes…Así que a hacedlas en casa que salen … Seguir leyendo

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Tartas de fresas o fresones

El plural viene dado porque esta tarta se puede hacer en tamaño grande y en tamaño individual, en cuyo caso haremos varias, de ambas maneras la hemos elaborado. Lo principal de estas tartas es la calidad del ingrediente básico, las … Seguir leyendo

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