Category Archives: Dulces y bizcochos

Este fin de semana hemos ensayado estas galletas cuya receta habíamos visto en el libro de Dan Lepard, Hecho a mano, y la adaptamos a nuestro gusto y conveniencia. El resultado fue estupendo, salieron unas galletas sabrosísimas, que además dejaron … Seguir leyendo →

Esta receta me la ha proporcionado mi sobrina Susana, que cada vez que lo hace tiene un éxito tremendo. Es un postre muy sencillo y riquísimo, que se puede acompañar de helado, nata… Qué necesitamos: 125 gr. de chocolate negro … Seguir leyendo →

Este bizcocho lo hace mi hermana con mucha frecuencia debido al éxito que tiene. Es fácil y sencillo de hacer y resulta muy bueno y esponjoso. Qué hace falta: Un yogur de limón Cuatro huevos Un envase del yogur de … Seguir leyendo →

Ya expliqué cómo se hacen los croissants caseros, que no son difíciles de elaborar, solo entretenidos. Merece la pena hacerlos en casa y comerlos recién hechos, porque no tienen comparación con los que se compran. También tienen la ventaja de … Seguir leyendo →

Ayer fui invitada por Pilar Acuaviva, de Tubal, a una demostración organizada por Mar Varela, la joven emprendedora que hace unos años se embarcó en una aventura muy dulce, abriendo una tienda on line en la que vendía y vende … Seguir leyendo →

En estas fechas casi todos los blogs de cocina, y las webs que tratan temas gastronómicos, sobre todo en Andalucía, publican la receta de las torrijas. Cada receta es distinta, cada una tiene su toque personal, aunque básicamente son muy … Seguir leyendo →