Copa Jerez es un concurso internacional de maridaje de vinos de Jerez y Manzanillas con menús gastronómicos, organizado por Fedejerez y el Consejo Regulador de las denominaciones de origen «Jerez-Xérès-Sherry» y «Manzanilla Sanlúcar de Barrameda».
Se convoca cada dos años y acuden siete países, siendo ésta la quinta edición. En estos enlaces podéis obtener más información.
http://www.sherry.org/copajerez/Bases-Copa-Jerez.pdf
La fritada 