Estupendos estos rollitos para picar de los que una amiga me pasó la receta, cada uno es un bocado pues se hacen con salchichas mini, gustan a todos, mayores y pequeños, y son ideales para cenas de picoteo.

Qué necesitamos:

• Un tarro de salchichas mini
• Masa de pizza
• Un huevo
• Sal gorda
• Bicarbonato

Cómo se hacen:

Hacemos masa de pizza, como la receta super fácil que puse en una entrada anterior. Cortamos tiritas y las aplastamos, como cintas. Enrollamos con ellas las salchichas, una a una.

Ponemos a hervir agua con un poco de sal gorda y una cucharadita de bicarbonato. Cuando esté hirviendo el agua pasamos por ella los rollitos de forma rápida, meter y sacar. Los escurrimos en papel de cocina.

Los pintamos con huevo batido ayudándonos de un pincel, y les echamos por encima sal en escamas o sal gorda.

Calentamos el horno a 180º y metemos los rollitos hasta que estén dorados.

¡Están riquísimos!