Category Archives: Ferias y acontecimientos

Si vais a Vejer de la Frontera…

…No dejéis de ir a estos sitios. Por iniciativa de nuestro amigo Benjamín Colsa pasamos un día en Vejer en compañía de unos amigos blogueros, y visitamos algunos de los sitios emblemáticos de la localidad desde el punto de vista … Seguir leyendo

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Gastronomía ferrarense y boloñesa

Hace poco tiempo que he visitado dos ciudades del Norte de Italia fascinantes, Ferrara y Bolonia, en la región de Emilia Romagna. Como suelo hacer siempre que hago un viaje y me gusta la comida de los lugares que he … Seguir leyendo

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Actividades apetecibles para los próximos días

En el Tajo del Águila (Algar) han programado varias actividades que merecen la pena ser disfrutadas en esa zona tan bonita y agradable. Juan de los Ríos Jiménez, su Director, se esmera cada día en organizar actividades que hagan que … Seguir leyendo

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II Encuentro de blogueros gastronómicos en Rota (Cádiz), I parte

El pasado día 7 de septiembre tuvimos la oportunidad de visitar de nuevo Rota, y en esta ocasión la Delegación deTurismo de Rota nos llevó a conocer los Corrales de Pesca y el Centro de Recuperación de la Mayetería. Antes … Seguir leyendo

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Cocina marroquí

Con motivo del viaje que realicé a Chauen, pasando por Tetuán, la semana pasada, y la degustación de productos y platos marroquies durante el mismo ha provocado mi interés por conocer algo más de esta cocina en Al-Andalus durante los … Seguir leyendo

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Encuentro de blogueros gastronómicos en Rota

Cuando se tiene una buena experiencia se te vienen a la cabeza muchos calificativos para describirla: buena, excelente, estupenda…Todos ellos se los daría yo a la experiencia vivida el sábado 25 en Rota. Fuimos convocados un numeroso grupo de blogueros … Seguir leyendo

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El atún y su comercialización

El paso migratorio de los atunes por aguas del Estrecho ha propiciado el desarrollo de la pesca y comercialización del atún desde época fenicia hasta nuestros días. La utilización del arte de pesca denominado Almadraba era ya conocida en dicha … Seguir leyendo

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Jornada sobre Buenas Prácticas en el Cultivo del Olivo y Factores que influyen en la Calidad del Aceite de Oliva

Por si alguien está interesado en este tema y le apetece ir a Vejer, una población que siempre gusta visitar. Sancha Pérez, en colaboración con la Asociación Valor Ecológico – Ecovalia, organización que promueve la producción ecológica y el consumo … Seguir leyendo

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I Jornada de Comida Tradicional Gaditana

Me envía María José, desde la Escuela de Hostelería de Cádiz, la información sobre esta primera Jornada de Comida Tradicional Gaditana. http://www.ehcadiz.com/ Como podéis ver en el menú, se pueden degustar productos y platos típicos de Cádiz: el lomo en … Seguir leyendo

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III Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil y V Muestra del Queso Artesanal de Andalucía

  En Villaluenga del Rosario se celebra los días 6 y 7 de este mes de Abril  la V Muestra del Queso Artesanal de Andalucía. http://www.guiadecadiz.com/es/agenda/abril/2013/v-feria-del-queso-artesanal-andalucia Y del 4 al 14 de este mes de Abril numerosos restaurantes y bares … Seguir leyendo

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