Category Archives: Huevos

Huevos fritos con montaña de patatas y jamón

Publicado el 7 de octubre de 2014 por lola43

Qué buenos están unos simples huevos fritos con patatas y jamón…Aunque sea un plato sencillo es de los más deliciosos que hay. En esta ocasión me he inspirado en la forma en que los ponen en un bar donde los … Seguir leyendo →

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Huevos en cazuelita

Publicado el 17 de septiembre de 2014 por lola43

Este plato es no fácil, facilísimo de hacer. ¿Y quién no tiene en casa pan, tomate frito, huevos y embutidos?. Pues además de fácil es resultón y está buenísimo. Qué necesitamos: Un huevo por persona Tomate frito Pan, mejor de … Seguir leyendo →

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Milhojas de berenjena, patata y jamón con salmorejo

Publicado el 6 de agosto de 2014 por lola43

Estas milhojas tienen en esta ocasión tres capas, pero podemos añadirles más, calabacín, loncha de queso…están buenísimas y saben a poco. En primer lugar tenemos que hacer un salmorejo con tomates, pan remojado, ajo, aceite de oliva y sal. Pelamos … Seguir leyendo →

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Pisto de verduras con huevo y pan fritos

Publicado el 9 de julio de 2014 por lola43

El pisto es un plato muy recurrente, se puede tomar solo o acompañado, o como complemento a pizzas y focaccias. En este caso más que una receta se trata de sugerir otra manera de comer el pisto, ya que la … Seguir leyendo →

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Revuelto de espárragos trigueros

Publicado el 6 de junio de 2014 por lola43

Los espárragos verdes, o también llamados trigueros, crecen en las orillas de las carreteras,  junto a las vías de trenes y en el campo en general. Se llaman trigueros porque se encontraban junto a los campos de trigo, y se … Seguir leyendo →

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Tortilla de patatas

Publicado el 4 de marzo de 2014 por lola43

No había puesto yo en este blog cómo hago la tortilla de patatas. El motivo es porque pienso que todo el mundo sabe hacerla, que es una receta tan conocida que a quién le va a interesar…Pero mira por donde … Seguir leyendo →

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Tagarninas con huevo

Publicado el 10 de febrero de 2014 por lola43

Las tagarninas me encantan, y prueba de ello es que ya he puesto con anterioridad dos recetas hechas con ellas,  tagarninas con judiones y revueltas con jamón. En esta ocasión las he hecho «esparragás» y les he cuajado un huevo. … Seguir leyendo →

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Revuelto de tagarninas con jamón

Publicado el 11 de diciembre de 2013 por lola43

Para los andaluces las tagarninas son muy conocidas pero fuera de Andalucía no mucha genta las conoce. Se trata de una especie de cardo que crece en los campos de trigo y pastizales y de la que se usan los … Seguir leyendo →

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Platos con pisto de verduras

Publicado el 13 de noviembre de 2013 por lola43

El pisto es un plato estupendo que, además de las vitaminas y nutrientes que nos aporta, está riquísimo. Lo podemos tomar solo o usarlo como complemento a otros platos, como en los ejemplos que traigo hoy a este blog, con … Seguir leyendo →

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Revuelto de patatas cocidas y chorizo

Publicado el 29 de septiembre de 2013 por lola43

Algunas veces me ha comentado algún conocido que no hace revuelto o tortilla de patatas porque las patatas fritas engordan mucho. Pues he aquí una solución, hacerlos con patatas cocidas. Se ahorran las calorías de las patatas fritas y, aunque … Seguir leyendo →

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