Category Archives: Quesos

Rollito de salmón, queso y nueces

Publicado el 25 de diciembre de 2014 por lola43

Uno de los aperitivos que preparé para la cena de Nochebuena fue este rollito de salmón. Tuvo tanto éxito que he decidido ponerlo en el blog por si os apetece hacerlo para estos días en que se tienen invitados en … Seguir leyendo →

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Medallones de solomillo al Roquefort

Publicado el 13 de diciembre de 2014 por lola43

El solomillo de cerdo se encuentra bajo el lomo, delante del jamón y sobre el costillar. Es una de las partes considerada de mayor calidad, alargada y redonda, muy tierna y jugosa. Y carece de infiltraciones grasas. El solomillo se … Seguir leyendo →

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Quesos Arla

Publicado el 9 de abril de 2014 por lola43

Hace unos días me llegó a casa una neverita con quesos Arla para que los probase, gentileza de la propia empresa. Y la verdad es que me parece una buena forma de dar a conocer sus productos que no son … Seguir leyendo →

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Salsa o crema Roquefort

Publicado el 25 de marzo de 2014 por lola43

El queso Roquefort es originario de Francia y se elabora con leche de oveja. Desde 1952 tiene Denominación de Orígen. Se distingue por ser untuoso y  compacto, de sabor fino e intenso y, con un aroma muy particular. Su preparación … Seguir leyendo →

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Noticias sobre gastronomía y nutrición

Publicado el 13 de marzo de 2014 por lola43

Hoy he recopilado algunas noticias interesantes sobre gastronomía y nutrición, aquí las tenéis: http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-03-11/alimentos-buenos-y-malos-las-diez-verdades-sobre-la-comida_93846/ http://diariodegastronomia.com/politica/nacional/15681-2014-ano-internacional-de-la-dieta-mediterranea.html http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/deporte/2014/03/13/219547.php Y para acabar…loos 24 mejores quesos del planeta, entre los que se encuentra… ¡¡¡nuestro queso Payoyo!!! http://www.traveler.es/viajes/rankings/galerias/los-24-mejores-quesos-del-planeta/645/image/30410

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Ensaladas con queso mozzarella

Publicado el 17 de diciembre de 2013 por lola43

El queso mozzarella es un queso fino y suave, parecido al queso fresco. De tradición italiana,  se elabora con leche de búfala y tiene más valor nutritivo que el de leche de vaca u oveja. Se usa mucho en pizzas, … Seguir leyendo →

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Pastel de queso y leche condensada

Publicado el 3 de octubre de 2013 por lola43

Voy a estar unos días sin poner nada nuevo en el blog, así que cuelgo esta receta dulce para dejaros un sabor idem. Se trata de un pastel o tarta fácilísimo de hacer, se hace en un santiamén y resulta … Seguir leyendo →

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Encuentro de blogueros gastronómicos en Rota

Publicado el 27 de mayo de 2013 por lola43

Cuando se tiene una buena experiencia se te vienen a la cabeza muchos calificativos para describirla: buena, excelente, estupenda…Todos ellos se los daría yo a la experiencia vivida el sábado 25 en Rota. Fuimos convocados un numeroso grupo de blogueros … Seguir leyendo →

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