Category Archives: Tiendas y establecimientos

Curso de molletes y focaccia

Publicado el 21 de mayo de 2013 por lola43

La semana pasada asistí a un curso para aprender a hacer molletes y focaccia, en la tienda Suave como bizcocho de Sevilla, de Pilar Alvarez. Esta tienda está en el Mercado de la calle Feria, en el puesto 48 adaptado … Seguir leyendo →

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Una repostería exquisita

Publicado el 23 de abril de 2013 por lola43

Los dulces son la guinda de un buen menú y elemento indispensable de una buena merienda que se precie, los comensales suelen esperar el postre con algo de ansiedad y misterio…¿qué habrá de postre?”, nos solemos preguntar. Cuando acudimos a … Seguir leyendo →

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Gastronomía de Las Arribes del Duero

Publicado el 30 de marzo de 2013 por lola43

He estado unos días en esta preciosa zona de España, en la provincia de Salamanca. Para los que no hayan oido hablar de ella les diré que es una zona con múltiples ríos, el principal el Duero, que hace de … Seguir leyendo →

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El Rincón Gastronómico del Mercado de Cádiz

Publicado el 10 de febrero de 2013 por lola43

La importancia que para todos los centros urbanos tienen los mercados de abastos es enorme. Los mercados  albergaron siempre una de las actividades económicas más importantes que dieron origen a las ciudades medievales y, entre esas actividades económicas, el abasto, … Seguir leyendo →

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Con pan, aceite y vino se hace el camino

Publicado el 9 de febrero de 2013 por lola43

El pasado jueves día 7 una nueva sesión de sus Experiencias Gastronómicas, en esta ocasión dedicada a una cata de pan y aceite ecológicos. La empresa El Herrerilo, que elabora aceite de oliva virgen extra de cultivo ecológico, en Medina … Seguir leyendo →

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Una aventura muy dulce: la de Antonia Butrón

Publicado el 2 de febrero de 2013 por lola43

El anuncio de la película «Charlie y la fábrica de chocolate» decía en la cartelera para animar a la gente a verla, «Una aventura muy sabrosa». Yo, después de haber estado ayer por la tarde en el obrador de Antonia … Seguir leyendo →

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