Category Archives: Sin categoría

Donuts caseros

Publicado el 3 de abril de 2020 por lola43

En estos días de confinamiento en casa nos hemos dedicado a cocinar cositas más caprichosas, y la casualidad hizo que viera varias recetas de donuts, se nos antojó hacerlos y dicho y hecho…Son varias y distintas las recetas, así que … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | Deja un comentario

Torrijas con pan candeal

Publicado el 2 de abril de 2020 por lola43

Todos los años por estas fechas cercanas a la semana Santa hago torrijas, con naranja o con leche, vino y miel, y este año hemos probado en casa hacerlas con un tipo de pan distinto, el pan candeal. Así variamos … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Panes, Postres, Sin categoría | 1 comentario

Filetes rusos en salsa española

Publicado el 28 de marzo de 2020 por lola43

Para los que quieran saber la historia de los filetes rusos, porqué se llaman así y cómo llegaron hasta nosotros, me remito a este articulo El orígen de los filetes rusos, que seguro os va a gustar. Los filetes rusos … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Sin categoría | 2 comentarios

Gallo con perejil y limón

Publicado el 26 de marzo de 2020 por lola43

El gallo es un pescado plano, con cierto parecido al lenguado, pero tiene los ojos en el lado izquierdo. Suele venderse en todas las épocas del año, ya limpio y fileteado. Sobre este pescado, el gallo, dí bastante información en … Seguir leyendo →

Publicado en Pescado, Sin categoría | Deja un comentario

Bollitos de leche

Publicado el 25 de marzo de 2020 por lola43

Seguimos compartiendo recetas para hacer en casa estos días de confinamiento. Esta es más elaborada y precisa más dedicación y tiempo pero si algo tenemos ahora es tiempo, así que ánimo y a hacer estos bollos de leche, ideales para … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | 2 comentarios

Postre de crema de limón y bizcochos secos

Publicado el 23 de marzo de 2020 por lola43

A veces las recetas se me ocurren según los productos que tenga en casa. Antes de la reclusión en casa a la que estamos sometidos por el Covid2019 me regalaron unos limones estupendos. Y ordenando la alacena, que es otra … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | 1 comentario

Corvina en tomate

Publicado el 22 de marzo de 2020 por lola43

En Cádiz solemos decir «metido en tomate» al referirnos a un producto, ya sea pescado o carne, que se hace «metido» en una salsa de tomate frito. Uno de los pescados más típicos para meter en tomate es la corvina. … Seguir leyendo →

Publicado en Pescado, Sin categoría | Deja un comentario

Tomate frito casero

Publicado el 18 de marzo de 2020 por lola43

Estamos pasando por una etapa dura, el coronavirus nos obliga a quedarnos en casa sin poder salir, lo que conlleva poner en marcha una serie de actividades que podamos hacer estos días, entre ellas cocinar. Desde aquí animo a los … Seguir leyendo →

Publicado en Salsas, Sin categoría, Verduras | 8 comentarios

Alcachofas con jamón y patatas

Publicado el 16 de marzo de 2020 por lola43

Seguimos en la época de los alcauciles  y tenemos que aprovechar que aún las encontramos en los mercados. En este blog he publicado bastantes recetas hechas con este producto tan versátil, pues se puede cocinar de mil maneras. En algunas … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría, Verduras | Deja un comentario

Croquetas de espinacas y queso parmesano

Publicado el 15 de marzo de 2020 por lola43

Hace poco hice croquetas de espinacas y tuvieron tanto éxito que me he animado a repetirlas pero, en esta ocasión, he añadido una variante, queso parmesano. El queso les añade un sabor estupendo. Qué necesitamos: Para las espinacas: Un manojo … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Empanados, Quesos, Sin categoría, Verduras | 3 comentarios