Category Archives: Sin categoría

Bollitos de leche

Publicado el 25 de marzo de 2020 por lola43

Seguimos compartiendo recetas para hacer en casa estos días de confinamiento. Esta es más elaborada y precisa más dedicación y tiempo pero si algo tenemos ahora es tiempo, así que ánimo y a hacer estos bollos de leche, ideales para … Seguir leyendo →

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Postre de crema de limón y bizcochos secos

Publicado el 23 de marzo de 2020 por lola43

A veces las recetas se me ocurren según los productos que tenga en casa. Antes de la reclusión en casa a la que estamos sometidos por el Covid2019 me regalaron unos limones estupendos. Y ordenando la alacena, que es otra … Seguir leyendo →

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Corvina en tomate

Publicado el 22 de marzo de 2020 por lola43

En Cádiz solemos decir «metido en tomate» al referirnos a un producto, ya sea pescado o carne, que se hace «metido» en una salsa de tomate frito. Uno de los pescados más típicos para meter en tomate es la corvina. … Seguir leyendo →

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Tomate frito casero

Publicado el 18 de marzo de 2020 por lola43

Estamos pasando por una etapa dura, el coronavirus nos obliga a quedarnos en casa sin poder salir, lo que conlleva poner en marcha una serie de actividades que podamos hacer estos días, entre ellas cocinar. Desde aquí animo a los … Seguir leyendo →

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Alcachofas con jamón y patatas

Publicado el 16 de marzo de 2020 por lola43

Seguimos en la época de los alcauciles  y tenemos que aprovechar que aún las encontramos en los mercados. En este blog he publicado bastantes recetas hechas con este producto tan versátil, pues se puede cocinar de mil maneras. En algunas … Seguir leyendo →

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Croquetas de espinacas y queso parmesano

Publicado el 15 de marzo de 2020 por lola43

Hace poco hice croquetas de espinacas y tuvieron tanto éxito que me he animado a repetirlas pero, en esta ocasión, he añadido una variante, queso parmesano. El queso les añade un sabor estupendo. Qué necesitamos: Para las espinacas: Un manojo … Seguir leyendo →

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Pasta de Comercio Justo con langostinos y curry

Publicado el 7 de marzo de 2020 por lola43

Cuando asistí a la presentación en el Ateneo gaditano del Recetario Sabores Gaditanos con Comercio Justo me prometí a mí misma poner en práctica algunas de las recetas que Pilar y Cristina habían publicado. Porque para hacerlas tendría que ir … Seguir leyendo →

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Acerca de los huevos de choco

Publicado el 7 de marzo de 2020 por lola43

Los huevos de choco no son los testículos del choco sino que se trata de un órgano  exclusivo de las hembras que forma parte de su aparato reproductor. Son unas glándulas que protegen los óvulos. Son muy apreciados, de color … Seguir leyendo →

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ConBocados en Rota

Publicado el 25 de febrero de 2020 por lola43

De la unión entre Quesos El Bucarito y Obrador San Antonio solo pueden surgir proyectos estupendos, como ConBocados Catering, que nace con el objetivo de proporcionar una experiencia diferente en torno a la gastronomía. Siempre hay un buen motivo para convocar … Seguir leyendo →

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Croquetas de espinacas

Publicado el 24 de febrero de 2020 por lola43

Ya se pueden ver en mi blog muchos tipos de croquetas, de pollo, de gambas, de setas, de jamón…pero nunca había hecho croquetas para vegetarianos, sin carne ni pescado. Así que me he dedicado a hacerlas con ingredientes que puedan … Seguir leyendo →

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