Category Archives: Sin categoría

Prueba del Primer Mosto en La Guita, Sanlúcar de Barrameda

Publicado el 7 de diciembre de 2014 por lola43

Hace unos días fui invitada por el Grupo Estévez,  y concretamente por Jesús Granado de Manzanilla La Guita,a la Prueba del Primer Mosto. Partimos en autobuses desde La Calzada de Sanlúcar a la viña Miraflores, la originaria que suministraba la … Seguir leyendo →

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Lagrimitas de pollo estilo Cajún

Publicado el 25 de noviembre de 2014 por lola43

La cocina Cajún es una cocina rústica y simple creada por inmigrantes francoparlantes que se establecieron en Lousiana, en Estados Unidos. Los Cajún son descendientes de los canadienses franceses que a finales del siglo XVIII fueron llevados por los británicos … Seguir leyendo →

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Visita a la fábrica de mantecados y polvorones Gamito, en Estepa

Publicado el 21 de noviembre de 2014 por lola43

Mantecados, polvorones, mazapanes, turrones, cortadillos…, todos estos dulces fabrican en Gamito. Productos Gamito es una empresa con un gran arraigo en el sector del dulce estepeño, ya que lleva en el mercado más de 40 años de experiencia, y a … Seguir leyendo →

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El pescado de estero. Lenguados y doradas

Publicado el 10 de noviembre de 2014 por lola43

Para hablar del pescado de estero tenemos que hacerlo antes de las salinas, que son el habitat de numerosos peces y crustáceos en la Bahía de Cádiz. Los esteros son como una granja marina donde se crían y engordan de … Seguir leyendo →

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Bar-Restaurante Vitola en Granada

Publicado el 6 de noviembre de 2014 por lola43

Hace unos días estuve en Granada, ciudad con un encanto especial que siempre nos deja un precioso recuerdo y las ganas de volver de nuevo. En esta ocasión tuve la suerte de conocer un bar-restaurante que me dejó tan impresionada … Seguir leyendo →

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Restaurante El Rinconcillo en Monesterio, Badajoz

Publicado el 20 de octubre de 2014 por lola43

Hay veces que te recomiendan un restaurante y luego vas y te decepciona, pero no ha sido este caso. Mi amiga Pilar Ruiz quien junto con su madre, Cristina Rodríguez Rubio, llevan adelante con mucho éxito el blog Aprendiendo a … Seguir leyendo →

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Pinchitos «morunos»

Publicado el 13 de octubre de 2014 por lola43

Los pinchitos llamados «morunos» consisten, como bien sabemos todos, en unos trozos de carne de cerdo o pollo adobados que se comen pinchados en una aguja de acero o madera. Son muy populares en bares, en ferias…y sin embargo no … Seguir leyendo →

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Fajitas con pavo y judías

Publicado el 9 de octubre de 2014 por lola43

Actualmente es fácil encontrar en los supermercados los ingredientes para hacer comida mejicana en casa. Burritos, fajitas, salsas, chili…se encuentran en casi todos los centros de alimentación en una zona o apartado dedicado a ellos. Y si a estos ingredientes … Seguir leyendo →

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Cuchara de palo, una tienda de cocina en Cádiz

Publicado el 20 de septiembre de 2014 por lola43

El mundo de la cocina y la gastronomía ofrece muchas posibilidades a la hora de abrir una tienda especializada en estos temas. No solo se buscan los productos, los ingredientes, sino que también se necesitan los utensilios que hay que … Seguir leyendo →

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Despensa de recuerdos en El Bosque, con ocho payoyas más

Publicado el 16 de septiembre de 2014 por lola43

En la rueda de prensa celebrada hoy martes en el Palacio Provincial, el presidente de la Diputación de Cádiz, José Loaiza, la Vicepresidenta primera, Mercedes Colombo, la diputada de consumo, Inmaculada Olivero, y la diputada de cultura, Pilar Pintor, han … Seguir leyendo →

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