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Category Archives: Tiendas y establecimientos
Pollo al estilo oriental
La comida hecha al estilo oriental está ahora mucho más de moda, han proliferado las tiendas y restaurantes o bares que proporcionan productos y cocina china, tailandesa, vietnamita…Y cuando tienen éxito es porque es buena…y gusta. En Cádiz tenemos ambas … Seguir leyendo
Publicado en Aves, Tiendas y establecimientos, Verduras
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Mi pequeño homenaje a Paco Melero y sus productos
Nada o poco nuevo puedo decir de Paco Melero y sus productos. La carnicería que Paco lleva adelante con tanto éxito junto con su hermano Manolo y Dani Varo es superfamosa. Por si aún queda alguna rara avis que no … Seguir leyendo
Publicado en Carnes, Sin categoría, Tiendas y establecimientos
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Un día en Barbate, con sus atunes y su gente.
Barbate, la antigua Baessipo, cuenta con un gran puerto pesquero y una gran afición a la pesca, normal ya que es uno de los cuatro puntos gaditanos que cuenta con almadraba, junto a Conil, Zahara y Tarifa. A Barbate nos … Seguir leyendo
Publicado en Pescado, Sin categoría, Tiendas y establecimientos, Viajes
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Tortas de aceite con sardinas marinadas
Para hacer esta deliciosa receta tenemos que tener tortas de aceite de las que actualmente fabrican sin azucar. Inés Rosales comenzó a vender hace poco variedades de sus característcas tortas, las de toda la vida, algunas apropiadas para recetas saladas, … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos, Pescado, Sin categoría, Tiendas y establecimientos
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La fritada 