Macarrones con foiegras

Un plato muy sencillo y rápido de hacer, de los que te sacan de un apuro en seis minutos. Este plato gusta mucho a los niños, y a los jóvenes, y a los mayores…bueno, a todo el que lo prueba.

Qué hace falta:

  • Macarrones (como para llenar una fuente de horno)
  • Un vaso de leche entera
  • Una lata de foie gras
  • Seis láminas de queso en lonchas
  • Queso rallado

Cómo se hace:

Se hierven los macarrones en agua con un poquito de mantequilla y sal. Se escurren y se echan a una fuente de horno.

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En una sartén u ollita se echa la leche, el queso y el foie gras, y se calienta removiendo con una cuchara de madera, hasta que se derrita el queso y el foie gras se disuelva.

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Esta mezcla se echa sobre los macarrones y por encima el queso rallado. Se mete al horno hasta que esté doradito por la parte de arriba.

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Se puede hacer con otro tipo de pasta parecida a los macarrones (lazos, espirales…).

 

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About lola43

Mi profesión es Conservadora de Museos, no me dedico a la cocina profesionalmente, pero me encanta y disfruto con ella. Mi correo es: lafritadadelola@gmail.com lafritadadelola@gmail.com
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2 Responses to Macarrones con foiegras

  1. Receta rápida y rica….gracias!!!

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