Monthly Archives: mayo 2026

Pavías de merluza

Sobre el origen del nombre «pavía» que se le da a estas frituras de merluza o bacalao hay varías respuestas. Está relacionado con la Batalla de Pavía que tuvo lugar en 1525 y el color de los uniformes de los … Seguir leyendo

Publicado en Pescado | Deja un comentario