Mozarella con tomate y anchoas

Un plato muy sencillito y sabroso para picar, para cenar…

Qué necesitamos:

  • Una bola de queso Mozarella
  • Uno ó dos tomates
  • Una lata de anchoas en aceite de oliva

Cómo lo hacemos:

Se corta la bola de queso en rodajitas.

Lo mismo se hace con el tomate. Se sacan las anchoas. En una fuente o plato se colocan las rodajas de tomate, encima las de Mozarella, y por último, las anchoas con su aceite.

 

Acerca de lola43

Mi profesión es Conservadora de Museos, no me dedico a la cocina profesionalmente, pero me encanta y disfruto con ella. Mi correo es: lafritadadelola@gmail.com lafritadadelola@gmail.com
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