Ayer se presentó en el Autoservicio Tinoco, en el número 7 de la calle Marianista Cubillo, el vino Viña Galvana de las bodegas sanluqueñas Delgado Zuleta. Se trata de un vino blanco de la tierra de Cádiz, de producción limitada, del que solo sacan a la venta 20.000 botellas por añada.

Salvador Real, enólogo de Delgado Zuleta, realizó la cata  en la que fue explicando las características organolépticas del vino. Con 11,5 grados y elaborado con uvas palomino y moscatel, Viña Galvana es afrutado, color dorado, suave, que «entra» bien.

Y así fue, lo degustamos con unos aperitivos ofrecidos por Herpac, como este atún de ijada tan rico.

O mojama exquisita con aceite de oliva y almendras picadas.

De Antonia Butrón tuvimos la suerte de volver a tomar su rica empanada de jamón, queso y dátiles.

Montaditos de caballa y tomate, los llamados dobladillos.

Queso, picos…todo maridaba perfectamente con este vino blanco suave que Delgado Zuleta presentó ayer a un grupo de blogueros en el Autoservicio Tinoco.

Jose nos contó que antes tenía en ese local un vídeo club, luego pasó a ser un almacén, y ahora este autoservicio se ha convertido, de la mano de Jose Tinoco, en un lugar donde se pueden adquirir productos selectos de la tierra gaditana.

Cuida de que los productos sean de calidad, lo que llaman delicatessen pero de nuestra tierra, de Cádiz y su provincia principalmente.

Atún de Barbate de primera categoría.

Vinos variados, entre los que es raro no encontrar el que buscamos.

Vende 15 tipos de cervezas, y precisamente está organizando una Octoberfest en su tienda.

Jose y Natalia nos atendieron estupendamente, amables, simpáticos…Muchas gracias a Delgado Zuleta y a Tinoco por su hospitalidad, y desde aquí le deseamos mucha suerte a Viña Galbana en su andadura y a Jose Tinoco con su tienda.