Category Archives: Sin categoría

Arroz con verduras y pollo

En casa hacemos con más frecuencia arroz con chocos, gambas, pescado, almejas…pero en esta ocasión nos decidimos por usar como ingredientes unas judias verdes y unos champiñones naturales que había comprado. Para hacerlo recordamos todo lo aprendido en el curso … Seguir leyendo →

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Actividades apetecibles para los próximos días

En el Tajo del Águila (Algar) han programado varias actividades que merecen la pena ser disfrutadas en esa zona tan bonita y agradable. Juan de los Ríos Jiménez, su Director, se esmera cada día en organizar actividades que hagan que … Seguir leyendo →

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Tarta de turrón

Esta es la receta con la que contribuyo a la elogiable iniciativa de Recetas Solidarias para Navidad. Podéis ver las recetas en Facebook mirando la página de este grupo. En esta ocasión he contado con la colaboración, de nuevo, de … Seguir leyendo →

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Fritada

Este es el nombre de mi blog…Sin embargo a este plato se le llama más bien «fritá». Es muy típica de Andalucía, sobre todo de la zona oriental, Granada, Almería…y precisamente esta receta es «granaina». La hizo mi sobrina Susana … Seguir leyendo →

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Pan de molde

El pasado día 16 se celebró el Día Mundial del Pan, con unos días de retraso me sumo a la celebración con esta receta de pan de molde. Se trata de una forma sencilla de hacer,  no lleva ni masa … Seguir leyendo →

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Garbanzos con langostinos

Esta receta me la ha proporcionado mi sobrina Susana, que es muy cocinillas también y todo lo que hace está riquísimo. Este plato no lo he hecho aún pero pienso hacerlo, para degustar estos garbanzos con langostinos que deben estar … Seguir leyendo →

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Lagrimitas de pollo

El pollo se puede hacer de muchas maneras, y empanado es una de las más comunes. En este caso esta receta es de pollo empanado pero con la singularidad de cortar el pollo (mejor que sea pechuga) en trocitos pequeñitos, … Seguir leyendo →

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II Encuentro Gastronómico en Rota (Cádiz), II parte

Tras la visita a los Corrales de Pesca continuamos hacia el Centro de Interpretación de la Mayetería , que se encuentra en el Camino de Santa Teresa. Su inauguración tuvo lugar el 25 de marzo de 2007, aunque ya llevaba … Seguir leyendo →

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II Encuentro de blogueros gastronómicos en Rota (Cádiz), I parte

El pasado día 7 de septiembre tuvimos la oportunidad de visitar de nuevo Rota, y en esta ocasión la Delegación deTurismo de Rota nos llevó a conocer los Corrales de Pesca y el Centro de Recuperación de la Mayetería. Antes … Seguir leyendo →

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Boquerones en vinagre

El boquerón es un pez de tamaño pequeño, con vientre de color plateado mientras que su lomo es azul más bien negruzco. Gracias a la abundancia de este pescado  su precios es relativamente barato y su consumo muy popular. Su … Seguir leyendo →

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