Garage Bistro&Bar, un nuevo local en Cádiz

22730525_127994357899194_3214030878532229374_n

En el gaditano barrio del Pópulo abrirá próximamente sus puertas Garage Bistrobar, frente a la Casa del Almirante.

El nuevo local estará dirigido por el joven empresario Jesús Santos que regenta actualmente la cafetería La Fábrica en la calle Ancha, y estará acompañado de un equipo joven en cocina y sala, con formación y experiencia en diversas Escuelas de Hostelería de Cádiz y Sevilla.

23168049_130739784291318_3325196688648030371_n

Jesús trabajó en el restaurante Sopranis antes de abrir La Fábrica y, aunque no es gaditano, está afincado en Cádiz desde hace bastantes años y aquí quiere seguir, por lo que ha apostado, y fuerte, por la hostelería de nuestra ciudad.

22228495_1466046160151067_4334520716336137318_n

Garage Gastrobar quiere aportar un nuevo concepto que una la cocina tradicional y de vanguardia, usando principalmente productos locales, pero con toques de otros países. Los productos de temporada tendrán el principal protagonismo.

Jesús será el sumiller, ya que se formó como tal, y se encargará de traer vinos pocos conocidos para enriquecer la carta, que cambiará con frecuencia, y aportando la novedad de vender estos vinos para poder disfrutarlos en casa.

22770963_127995721232391_853909714384993287_o

El diseño interior recordará a los populares bistros franceses, y contará con una carta de licores y cócteles para que los clientes se relajen después de un almuerzo o cena.

Un lugar único con un ambiente informal que enriquecerá la hostelería gaditana y, en concreto, la ubicada en el barrio del Pópulo.

 

 

Acerca de lola43

Mi profesión es Conservadora de Museos, no me dedico a la cocina profesionalmente, pero me encanta y disfruto con ella. Mi correo es: lafritadadelola@gmail.com lafritadadelola@gmail.com
Esta entrada fue publicada en Bares y restaurantes, Sin categoría. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s