Category Archives: Sin categoría

Sugerencias para las comidas navideñas

Publicado el 22 de diciembre de 2024 por lola43

Cada año cuando llegan estas fechas nos preguntamos qué poner de comer, son varias comidas especiales las que tenemos por delante, la Nochebuena, el almuerzo de Navidad y la cena de Nochevieja. Aquí os pongo algunas sugerencias por si os … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Carnes, Cremas y sopas, Dulces y bizcochos, Entrantes, Pescado, Sin categoría | Deja un comentario

Gastronomía de la Campania italiana

Publicado el 14 de noviembre de 2024 por lola43

Aunque la gastronomía italiana tiene muchas coincidencias en todas sus regiones hoy dedico este artículo a la región de Campania, donde se ubican las ciudades de Pompeya, Nápoles y la Costa Amalfitana, lugares que he visitado recientemente. No me voy … Seguir leyendo →

Publicado en Cocina de otros países, Sin categoría | Deja un comentario

Nuggets de pollo, otra receta

Publicado el 4 de julio de 2024 por lola43

Los nuggets tienen una apariencia muy parecida a las lagrimitas de pollo, pero en el caso de los primeros el pollo se tritura. Ya publiqué anteriormente una receta de nuggets, pero he conocido una variante y he decidido probarla. Es … Seguir leyendo →

Publicado en Aves, Carnes, Sin categoría | Deja un comentario

Bolitas de Mozzarella con aceite de albahaca

Publicado el 20 de junio de 2024 por lola43

La mozzarella es un típico queso italiano con DOP elaborado principalmente con leche de búfala, entra dentro de los quesos frescos y es suave y cremoso. La auténtica es originaria de la Campania aunque ya se hace también en otras … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Quesos, Sin categoría | Deja un comentario

Una nueva visita a Rota

Publicado el 17 de junio de 2024 por lola43

Rota se ha convertido en una localidad muy querida, dicen que el roce hace el cariño y en este caso así es. Gracias a nuestra amistad con Pilar Ruiz Rodríguez-Rubio, extendida ya a toda su familia, hemos ido a Rota … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría, Tiendas y establecimientos | Deja un comentario

Gastronomía tunecina

Publicado el 2 de mayo de 2024 por lola43

La gastronomía tunecina es rica y variada y en ella confluyen diversas influencias culturales, las locales y las de los pueblos llegados de fuera que han enriquecido los platos de este país. Por su posición estratégica en el centro de … Seguir leyendo →

Publicado en Cocina de otros países, Sin categoría | 3 comentarios

Algunas propuestas para Navidad

Publicado el 13 de diciembre de 2023 por lola43

Cuando llegan estas fechas todos nos preguntamos qué vamos a hacer para comer. En este blog tenéis muchas oipcioines, de entrantes, carnes, pescado… Yo voy a proponer algunas, muy fáciles y resultonas. Pero si preferís otro tipo de platos os … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Canutillos de cidra

Publicado el 4 de diciembre de 2023 por lola43

La cidra es un tipo de calabaza, de piel veteada en blanco y verde y bastante dura. Por dentro es de color blanco y tiene mucha agua y pepitas, y se suele usar, sobre todo, para hacer el cabello de … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | Deja un comentario

Presentación del Menú Sierra de Cádiz en Olvera

Publicado el 15 de noviembre de 2023 por lola43

Hace unos días me sorprendió mi buen amigo Paco Medina con la noticia de que iba a ser la madrina, junto con Charo Barrios, del postre que culminaba el menú que iba a ser presentado el día 14 en su … Seguir leyendo →

Publicado en Bares y restaurantes, Sin categoría | 2 comentarios

Gastronomía portuguesa

Publicado el 4 de noviembre de 2023 por lola43

Cada vez que viajo me gusta escribir sobre mi experiencia en el lugar que visito desde el punto de vista gastronómico. Cada país, cada localidad tiene sus productos típicos y sus características peculiares a la hora de cocinarlos. Y, aunque … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría, Viajes | 2 comentarios