Category Archives: Sin categoría

La Taberna del Anteojo, Cádiz

Publicado el 16 de agosto de 2014 por lola43

Desde el 30 de abril de este año Cádiz cuenta con un nuevo bar para tapear y tomar raciones, La Taberna del Anteojo, en la esquina de la calle Zorrilla con la Alameda Apodaca. Su inauguración fue justo veinte años … Seguir leyendo →

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Las frituras. Gallo frito con berenjenas

Publicado el 14 de julio de 2014 por lola43

A veces leemos que los fritos no son sanos, pero no tenemos porqué huir de ellos si están  bien hechos. En primer lugar es importante la elección del aceite, mejor que sea de oliva, ya que el aceite soporta mejor … Seguir leyendo →

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Carrilleras estofadas en honor al Tintilla de Rota

Publicado el 6 de julio de 2014 por lola43

Ayer sábado asistimos como «alumnos» al Curso de Iniciación a los vinos de la zona de producción del Marco de Jerez, invitados por Bodegas El Gato que era una de las participantes. El acto se celebró en la sede del … Seguir leyendo →

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Final del Concurso de Ensaladillas «Cádiz y Jerez en bolas»

Publicado el 6 de julio de 2014 por lola43

El pasado jueves día 3 tuvimos la suerte de asistir a la final del concurso de ensaladillas que comenzó el 30 de mayo y ha terminado el pasado 29 de junio. Esta ruta gastronómica monotemática, solo de ensaladillas, se ha … Seguir leyendo →

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Los boquerones

Publicado el 1 de julio de 2014 por lola43

Me encantan los boquerones. Y en Cádiz tenemos la suerte de poderlos comprar y tomar con mucha frecuencia ya que es uno de los pescados más usuales tanto en los mercados como en los bares y restaurantes. Además su precio … Seguir leyendo →

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Gran éxito de las I Jornadas Gastronómicas «La Despensa de los Guzmanes»

Publicado el 28 de junio de 2014 por lola43

El pasado fin de semana se celebraron las I Jornadas Gastronómicas La Despensa de los Guzmanes, que ya anuncié en su momento en este mi blog. Hoy, pasado ya el evento, tengo que decir que han tenido un gran éxito. … Seguir leyendo →

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Cerveza Maier, hecha en Cádiz

Publicado el 18 de junio de 2014 por lola43

Ayer tuve la suerte de visitar la fábrica de cervezas Maier, en la gaditana calle Cuna Vieja, a la espalda del Teatro Cómico de la calle San Miguel. Para mí fue una sorpresa encontrarme allí esta fábrica donde se elabora … Seguir leyendo →

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I Jornadas Gastronómicas La Despensa de los Guzmanes en Sanlúcar de Barrameda

Publicado el 11 de junio de 2014 por lola43

Hace tiempo que me rondaba la idea de organizar unas jornadas gastronómicas en el Palacio de los Guzmanes de Sanlúcar de Barrameda y, por fin, se ha podido hacer realidad ese deseo. El que la sigue la consigue, dice el … Seguir leyendo →

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Revuelto de espárragos trigueros

Publicado el 6 de junio de 2014 por lola43

Los espárragos verdes, o también llamados trigueros, crecen en las orillas de las carreteras,  junto a las vías de trenes y en el campo en general. Se llaman trigueros porque se encontraban junto a los campos de trigo, y se … Seguir leyendo →

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Visita a las Bodegas Gallardo en Vejer de la Frontera (y comida en Valvatida)

Publicado el 30 de mayo de 2014 por lola43

De nuevo hemos ido a Vejer de la Frontera, un pueblo al que nos gusta mucho ir para recorrer sus calles, pasarlo bien acompañados de amigos y tomar cositas buenas, como en esta ocasión, y para disfrutar de sus vinos … Seguir leyendo →

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