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Author Archives: lola43
Mercados del mundo donde comer y ser feliz
Interesante enlace para los viajeros y los que quieran disfrutar del placer de visitar un buen mercado. Las fotos son magníficas y animan a visitarlos. http://www.traveler.es/viajes/rankings/galerias/mercados-del-mundo-donde-comer-y-ser-feliz/291/image/13198
Publicado en Enlaces y webs
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Filetes de gallo rebozados
El gallo es un pescado plano, con cierto parecido al lenguado, pero tiene los ojos en el lado izquierdo. Suele venderse en todas las épocas del año, ya limpio y fileteado. Se puede cocinar de varias maneras, simplemente frito o … Seguir leyendo
Publicado en Pescado
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Feria de la tapa y el vino en Chiclana
Del 27 al 30 de este mes de septiembre se celebrará en la Plaza Mayor la feria de la Tapa y del vino de Chiclana. Varios profesionales de la hostelería ofrecerán bebidas y un gran surtido de tapas a 2,50 … Seguir leyendo
Publicado en Ferias y acontecimientos, Sin categoría
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Solomillos de pollo a la pimienta
Esta receta va dirigida especialmente a mi amiga Rosa, que la hizo en una ocasión, le gustó mucho y me ha pedido que la ponga de nuevo. Qué necesitamos: Una bandeja de solomillos de pollo Una cabeza de ajo Pimienta … Seguir leyendo
Publicado en Aves
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Emparedados de ensaladilla cremosa
Como la ensaladilla del anterior post sale tan cremosa y parece una pasta, se puede usar para hacer emparedados (lo que ahora todo el mundo llama sandwichs), ya que se unta muy bien. Una buena opción para una cena ligera. … Seguir leyendo
Publicado en Aperitivos, Emparedados, Entrantes
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Ensaladilla cremosa de gambas
Esta ensaladilla no tiene las patatas a cuadritos, sino bien estrujadas, lo que se consigue a la perfección con un estruje-patatas. De esta forma se obtiene una ensaladilla muy cremosa, y al mezclar con el aceite y la mayonesa queda … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Patatas
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Descanso y ensalada
Hago un paréntesis hasta el viernes, voy a estar fuera unos días y sin ordenador… Son las ocho cuarenta y cinco de la tarde…¿Qué tal una ensaladita para cenar? Necesitamos un sobre de estos que ya venden preparados para ensalada, … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas
1 comentario
Aliño de pimientos y berenjenas
Este aliño es un acompañamiento estupendo para carnes y pescados a la plancha, es una variante de los pimientos aliñados de toda la vida. Qué necesitamos: Dos pimientos rojos de asar Una berenjena Vinagre Aceite de oliva y sal Unas … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas, Verduras
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La fritada 