Category Archives: Sin categoría

Gambas con champiñones al ajillo

Publicado el 16 de enero de 2017 por lola43

Las gambas al ajillo y los champiñones al ajillo, cada uno por su lado, son platos de los más característicos de nuestra gastronomía. Pero …¿y si los juntamos?. Pues resulta un plato buenísimo, rico rico. Se recomienda tener un buen … Seguir leyendo →

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Berenjenas con queso y bechamel

Publicado el 14 de enero de 2017 por lola43

He tenido el ordenador estropeado y llevo mucho tiempo sin poder añadir una nueva receta, con esto de las fiestas navideñas las tiendas de ordenadores se dedicaron más a vender que a arreglar…así que la ausencia ha sido larga. Hoy … Seguir leyendo →

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Rollitos de salchichas

Publicado el 25 de diciembre de 2016 por lola43

Estupendos estos rollitos para picar de los que una amiga me pasó la receta, cada uno es un bocado pues se hacen con salchichas mini, gustan a todos, mayores y pequeños, y son ideales para cenas de picoteo. Qué necesitamos: … Seguir leyendo →

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Rollo de ternera picada

Publicado el 22 de diciembre de 2016 por lola43

Este rollito de carne es muy socorrido para tener siempre algo de comer en el frigorífico. Lo hacemos y lo guardamos, y cuando no hayamos podido hacer comida por falta de tiempo o cualquier otro motivo…allí está el rollito esperando … Seguir leyendo →

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Crema de coliflor y judías verdes

Publicado el 16 de diciembre de 2016 por lola43

Con el frío apetece mucho una cremita caliente de verduras, que nos calienta el cuerpo y nos prepara el estómago para el plato siguiente. Las cremas de verduras se pueden hacer con ingredientes muy variados como brócoli, alcahuciles, calabaza, calabacines, … Seguir leyendo →

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Albóndigas de ternera con salsa de jamón y piñones

Publicado el 10 de diciembre de 2016 por lola43

Esta receta tiene dos ingredientes selectos, ternera de la Janda y jamón de la Sierra de Huelva. Buenas cosas las dos. De la ternera de la Janda ya he comentado y hablado en varias ocasiones, así como de la carnicería … Seguir leyendo →

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Spaguetis a la siciliana

Publicado el 4 de diciembre de 2016 por lola43

Ya sabéis por anteriores recetas lo que me gustó la comida siciliana, sobre todo las verduras tan ricas,… y lo bien que las cocinan allí. Pues con esas verduras se pueden aderezar otros platos, hacer por ejemplo pizza o, como … Seguir leyendo →

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Licor de orejones

Publicado el 3 de diciembre de 2016 por lola43

En una reciente visita a la Sierra de Huelva nos dieron al terminar de comer en un conocido restaurante una copita de licor de orejones casero. Estaba buenísimo, así que nos animamos a hacerlo en casa y, sinceramente, el nuestro … Seguir leyendo →

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Berenjenas asadas con granada y yogur

Publicado el 25 de noviembre de 2016 por lola43

Una receta muy sana, con ingredientes muy ligeros y a la vez sabrosos. Se pueden tomar calientes, recién sacadas del horno, o frías como si fuera una ensalada. De las dos maneras están muy buenas. Qué necesitamos: Dos berenjenas Tomillo … Seguir leyendo →

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La Batata o boniato

Publicado el 21 de noviembre de 2016 por lola43

La batata llegó a España procedente de las Indias occidentales y de ella habla Nicolás Monardes y Alfaro en su libro Primera y segunda y tercera partes de la historia, medicinas de las cosas que se traen de las Indias … Seguir leyendo →

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